Newsletter Juillet 2020


Au programme du mois de ce mois-ci : les pâtisseries du mois, Naked cake le gâteau tendance, fermeture saisonnière...

🍪🍪🍪

Les pâtisseries du mois :

- Le bavarois mangue*

- Le framboisier*

- Le cheesecake et son coulis fruit rouge*

- La tarte framboise**

- La tarte fruits rouges (base crème pâtissière)**

- La tarte pêche verveine**

* Disponible en 4, 6, 8 ou 10 parts, à 3,50 euros la part

** Disponible en individuelle, en 4, 6, 8 ou 10 parts, à partir de 3 euros la part

Du côté des Irrésistibles : cookies tout choco, muffin chocolat coco, scones, cake cerise amande, sablé avoine miel, brioche aux pralines roses...

Retrouver également des tartes aux fraises, fraisiers...

Profitons en c'est la pleine saison des fraises (en provenance de la ferme des Moënes à Ury).

A la mi juillet, je vous proposerai les amandines aux groseilles.

🍪🍪🍪

Une baby shower, un anniversaire, un mariage... j'ai le gâteau qu'il vous faut : le naked cake.

Un gâteau joli, simple, champêtre et délicieux.

Il se compose d'un biscuit moelleux et d'une ganache montée à la vanille, agrémenté de fruits frais et de saison. Vous êtes plutôt chocolat, je vous propose une crème au chocolat et une ganache montée au chocolat au lait.

Une décoration florale (en partenariat avec l'Arum des sens, à Nandy) pour un effet chic et sobre.

Des idées de naked cake dans la rubrique "Les évènementielles".

🍪🍪🍪

Votre pâtisserie Dame Noisette sera fermée du 1er au 25 août.

Je vous souhaite à tous d'excellentes vacances.

A très vite

Pauline

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