La marque "Produit en Ile de France"

December 2, 2018

Les pâtisseries de Dame Noisette font parties de la marque "Produit en Ile de France" (CERVIA).

 

 

 

Le Centre régional de valorisation et d'innovation agricole et alimentaire (Cervia), un organisme d’intérêt général associé au conseil régional, endosse 4 grandes missions : participer au maintien des terres agricoles (qui représentent près de la moitié de l’Ile-de-France), accompagner la structuration et le développement des filières agricoles, œuvrer à la promotion de l’alimentation francilienne et favoriser les circuits courts.

 

À l’occasion du Salon international de l’alimentation (qui s'est tenu du 21 au 25 octobre 2018 à Paris), le CERVIA a présenté sa nouvelle marque « Produit en Ile-de-France », qui reprend le logo du conseil régional. Il s’agit de revendiquer l’origine francilienne de plus de 600 produits, ce qui pourra se faire également pour l’export avec l’équivalent « Made in Paris région ».

 

Mon utilisation de matières premières franciliennes et mon travail à l'échelle régionale m'ont permis de faire partie de cette marque "Produits en Ile de France".

Je remercie tous les producteurs qui ont accepté de travailler avec moi : Edith, Gilles Matignon, Quantin, la cueillette de Servigny...

 

A trés vite !

 

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