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Quand je ne suis pas aux fourneaux pour vous concocter de délicieuses pâtisseries artisanales, je vous propose des petits articles de la vie quotidienne, des recettes, des bons plans, des interviews de partenaires, les nouveaux points de vente...

Alors bonne lecture les gourmands ;-)

29/03/2020

Voici une recette testée et approuvée de madeleines (recette de la chef pâtissière Claire Heitzler).

Pour environ 30 grosses madeleines:

2 gros œufs ( environ 115g)

100 g de sucre

45g de lait

22g de miel

150g de farine tamisée

7 g de levure chimique

150g de beurre

le zeste d' u...

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