Aa la période de la St Nicolas, en alsace, il est coutume de faire ces délicieuses petites brioches en forme de bonhomme. Voici une recette, facile, à réaliser avec vos enfants. Pour 7 à 8 bonhommes, il vous faudra : 350 g de farine 40 g de beurre 5 g de sel 10 g de levure fraîche de boulanger 4 CS de sucre en poudre 20 cl de lait 1 œuf (+ 1 œuf pour la dorure) Quelques pépites de chocolat Dans le bol de votre robot (équipé du crochet), mettre le lait, l'œuf, la farine, le su

Vos desserts de fêtes de fin d'année, les pâtisseries à l'honneur, des idées cadeaux pour Noël... Les pâtisseries du mois : Tarte citron chocolat Tarte passion Entremet 3 chocolats Bavarois bergamotte cassis Du côté des "Irrésistibles" : roulés à la cannelle, cookies pralines roses, muffins caramel, sablés rhum raisin... 🍪🍪🍪 Cette année je vous propose 4 pâtisseries pour vos fêtes de fin d'année. La bûche Kalamansi : cet agrume peu connu saura vous surprendre... Il est ass