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Quand je ne suis pas aux fourneaux pour vous concocter de délicieuses pâtisseries artisanales, je vous propose des petits articles de la vie quotidienne, des recettes, des bons plans, des interviews de partenaires, les nouveaux points de vente...

Alors bonne lecture les gourmands ;-)

Ma recette de la pâte sucrée

La saison des fruits rouges arrivant à grands pas, voici les petits secrets de Dame Noisette pour réaliser une délicieuse tarte. Voici les ingrédients dont vous avez besoin : * 120g de beurre * 80g de sucre glace * 1 oeuf * 25g de poudre d'amande * 200g de farine Si vous avez un robot tant mieux ! Pour les autres échauffez vous bien les bras (hihihi !!) Mélangez le beurre mou (pas fondu surtout) et le sucre glace. Vous devez obtenir un mélange mousseux et blanc. Ajoutez l’œuf et mélanger à nouveau. Ne vous inquiétez pas si cela ne se mélange pas bien c'est normal ! Ajoutez la poudre d'amande. Mélangez pour obtenir quelque chose d'homogène. Enfin ajoutez la farine et mélangez jusqu'à disparit

Les fruits et légumes de saison

Pourquoi consommer des fruits et légumes de saison? Les fruits et légumes sont disponibles toutes l'année dans les rayons des supermarchés. Mais il existe de nombreuses raisons de consommer de préférence les fruits et légumes de saison. * Ils ont plus de goût. Plus les fruits et légumes viennent de loin, plus ils sont cueillis trop tôt et moins ils auront de goût. * Ils répondent au bon moment à nos besoins nutritionnels. La nature est bien faite et répond au bon moment à nos besoins nutritionnels. En été, nous avons besoin de beaucoup d'eau et les fruits/légumes d'été en sont gorgés (melon, courgette, tomate...). * Ils sont moins traités. * Ils coûtent moins chers * Ils nous aident à réduir

Manger local

"Locavore" qu'est ce que cela signifie? Apparu aux États Unis il y a une dizaine d'années, une habitante de San Francisco mit au défi les habitants de sa ville de consommer des aliments produits à moins de 160 km. Cette initiative isolée a pris de l'ampleur un peu partout dans le monde. Un locavore est un consommateur qui choisit des produits et aliments fabriqués ou produits à moins de 250 km de chez lui. Il existe de nombreuses bonnes raisons de consommer local : - pour des raisons environnementales (en réduisant les transports) - pour soutenir l'économie locale (aider les agriculteurs de la région) - pour connaitre l'origine des produits que nous consommons - pour choisir des produits fra

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